наука + бабушкин опыт
Ягоды и здоровье
Разбираемся, какие ягоды от каких хворей действительно помогают, а где заканчивается наука и начинается легенда. Без чудо-обещаний.
Брусничный морс при простуде: бабушкин рецепт и современный взгляд
Почему при температуре хочется именно кислого морса — и как сварить его так, чтобы витамины не отправились в пар вместе с ароматом.
Черника и зрение: где заканчивается миф и начинается наука
Лётчикам британских ВВС черничный джем «улучшал ночное зрение» — так родилась легенда. Разбираемся, что антоцианы умеют на самом деле.